El área de Asistencia Alimentaria del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) de Tlaquepaque con personal capacitado, impartió plática a las personas beneficiadas con despensas del Programa de Apoyo Alimentario Directo (PAAD) sobre alimentos funcionales para la salud.

 

Julia Nambo Mariscal jefa del área, señaló que los alimentos funcionales son aquellos que son elaborados no solo por sus características nutricionales sino también para cumplir una función específica como puede ser el mejorar la salud y reducir el riesgo de contraer enfermedades.

 

El ajo, soya, semilla de uva, avena, sábila, manzanilla, flor de azar, clorofila, alfalfa, equinacia, ginko biloba, son algunos de los alimentos que pueden prevenir o aliviar enfermedades como el cáncer, reumas, colitis, diabetes, gastritis, ulceras, mal aliento entre otras, con los componentes de cada alimento.

 

El objetivo es proporcionar acciones que orienten y formen buenos hábitos alimentarios, así como el rescate del consumo de alimentos tradicionales y la prevención y cura de algunas enfermedades crónicas degenerativas de manera natural, a través de orientación alimentaría, así lo dio a conocer Nambo Mariscal.

 

Mil 722 personas son las que reciben la charla en los Centros de Desarrollo Comunitario (CDC´S) del municipio, con la finalidad de obtener una mejor salud e higiene en su vida.

 

Aproximadamente 30 minutos se llevó a cabo la conferencia, donde se informó la importancia de cómo preparar y adquirir alimentos funcionales y sobre todo darle higiene a la preparación de sus alimentos.

 

Además de alimentos funcionales se impartieron temas como la higiene personal y su entorno así como problemas y soluciones del anciano en familia, las pláticas se imparten una vez por mes en los CDC´S ofreciendo diferentes temas según la calendarización de DIF Jalisco.

 

Los Centros de Desarrollo Comunitario beneficiados con esta información son: Francisco I. Madero, Tateposco, Micaelita, Santa María Tequepexpan, Buenos Aires, Los Olivos, Las Huertas, Vista Hermosa, Las Juntas, La Duraznera, San Martín de las Flores, Toluquilla, El Vergel, Canal 58, Las Liebres, Santa Anita, Nueva Santa María, Lomas del Cuatro, San Pedrito y Río Amazonas.