Por muchos años llevó el nombre de Mazzantini en recuerdo de aquel matador “Luis Mazzantini”, fue construida a finales del siglo XIX por el Sr. Juan N. Caracho según datos que consigna Alfredo Cruz Ornelas, se inauguró el 17 de abril de 1898. El redondel, graderías, corrales, toriles, capilla y enfermería tiene capacidad para 5,119 espectadores y su anillo es de 33 mts.

En el año de 1900 recibió Arcadio Ramírez, revertero mexicano la alternativa de matador del mismo, maestro Mazzantini, en mayo de 1910 fue remodelada y reinaugurada por el Gobernador del Estado Don Miguel Ahumada, a partir de este año se le llamó Plaza de Toros “El Centenario”.

En esta plaza se han presentado toreros de talla de Rodolfo Gaona, Juan Belmonte, José Ortiz, Fermin Espinoza, Silverio Pérez, Julian López “El Juli” entre otros.